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對蝦怎么做好吃 南美對蝦怎么做好吃

2022年01月05日 16:32:0210

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對蝦身體前部為頭胸部,較粗短,由頭部6節(jié) 與胸部8節(jié)愈合而成,共14節(jié),分節(jié)不明顯, 覆蓋頭胸部的背面和兩側(cè)的一片堅硬的大甲殼,叫做頭胸甲,它的前端中央有平直前伸、細(xì)長而尖利的額角,俗稱蝦槍或額劍,具有保護(hù)眼睛和防御敵害的作用。額角側(cè)扁,上、下緣皆有短齒,呈鋸齒狀.對蝦屬中不同種短齒數(shù)有所不同,這是分類依據(jù)之一胸甲的前端、額角的下方兩側(cè)有一對復(fù)眼,呈腎形,眼柄能自由活動。口位于頭部腹面的一對大顎之間,前方有一片半圓形的上唇,后方有兩片并列的下唇,大顎被上、下唇覆蓋.胸部兩側(cè)有鰓,著生于胸部附肢基部及附近的體壁上.由頭胸甲兩側(cè)包被而形成鰓腔。腹部對蝦身體的后部為腹部,較細(xì)長,由7節(jié)構(gòu)成,分節(jié)很明顯。前5節(jié)較短,第六節(jié)為最長。腹部自前到后逐節(jié)變細(xì),量后一節(jié)很細(xì),末端甚尖,稱為尾節(jié)。肛門位于尾節(jié)腹面的基部.腹部各體節(jié)的背面及兩側(cè)均包被一比較堅硬的甲殼,前一片的后綠均覆于后一片之上:,相連處的甲殼薄而柔軟,前后折疊,以便于體節(jié)的活動。


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