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熏醬羊腸的做法

2023年01月20日 04:25:051

羊腸湯的做法
1將羊腸用溫水洗凈,再將羊血、豆粉、芝麻油、精鹽調(diào)勻后灌入羊腸,扎住口;
2香菜切末
3水燒沸,放入羊腸、胡椒、精鹽,煮熟后改微火
4吃時(shí)把羊腸取出,切小段,放碗中,盛入羊腸湯,撒香菜末,滴上芝麻油.
1. 大米淘洗凈,加適量鹽拌勻,水沸后同放入鍋煮。
2. 羊雜洗凈,焯水備用。馬蹄(荸薺)去皮切粒,連同陳皮、羊肚、大腸等入鍋煮粥。
3. 羊肝、腎、肺切成小片,待粥將好時(shí)放入,再沸后起鍋。
4. 食用時(shí)加入沖菜、胡椒粉、芫荽(切末)、鹽、蔥(切末)等調(diào)味。羊雜粥的做法小貼士
健康提示:
此粥有補(bǔ)腎助陽,補(bǔ)虛益精等診療作用。
食物相克:
稻米:唐孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?br>陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。

想學(xué)幾樣鹵水和熏醬中好吃又特色得涼菜,詳細(xì)一點(diǎn)

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東北熏醬排骨邊的做法,東北熏醬排骨邊怎么做

熏醬排骨邊的做法
1.將整根的排骨邊洗凈。 如果是凍的要解凍變軟。

2.切成大小均等的塊,加入清水泡半小時(shí),再淘洗干凈。

3.焯去血沫后撈出,換清水,加熱后放入焯好的排骨邊,再加入煮料大火煮開轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)多小時(shí)后肉爛后加鹽煮十分鐘,關(guān)火燜二小時(shí)。

4.將糖和茶葉混合后放在錫紙上,放在炒鍋里。

5.把撈出控水的排骨放在簾子上,放在鍋上,蓋上蓋子加熱炒鍋,等冒出白煙后轉(zhuǎn)小火加熱五分鐘,離火燜五分鐘即可。

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