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德國人一日三餐吃什么,有哪些餐桌禮儀?

2022年06月08日 08:09:3462

德國和中國大部分地區(qū)一樣也是一日三餐,早餐一般安排在七點(diǎn)左右,午餐在一點(diǎn)左右,晚餐在七點(diǎn)左右。有些地方午餐和晚餐之間習(xí)慣喝午后咖啡、吃蛋糕。德國菜不像法國菜那么復(fù)雜,也不像英國菜那么清淡,它的主要特點(diǎn)是樸實(shí)、實(shí)惠。

在德國,當(dāng)?shù)厝说脑绮突旧洗笸‘?。飲料是必不可少的,一般包括咖啡、茶、果汁、牛奶等。主食主要是面包,德國人?duì)于面包有著幾乎執(zhí)著的偏愛,有這樣一個(gè)夸張的數(shù)據(jù),據(jù)說德國每個(gè)人平均每年吃面包的質(zhì)量超過八十公斤。不過和我們?nèi)粘K珢鄣拿姘煌?,德國人喜愛的面包絕大多數(shù)都是保持原味的小面包。為什么偏愛小面包?德國人吃面包的時(shí)候喜歡加上很多配食,比如在吃的時(shí)候多半會(huì)配上一點(diǎn)黃油、果醬等調(diào)味品。除了這些調(diào)味品之外,有的還會(huì)加點(diǎn)水果蔬菜,香腸和火腿等食物。每次吃這些的時(shí)候總是莫名想起國內(nèi)的手抓餅,吃的時(shí)候也會(huì)加上一些蔬菜,肉類等。在德國旅游的時(shí)候,可以買上一些試試。不過要注意的是,小面包最好現(xiàn)吃現(xiàn)買,因?yàn)楦袅藥讉€(gè)小時(shí)之后它就會(huì)變硬,口感上就會(huì)差上很多。

德國人的午餐主食以肉類為主,如豬排、牛排等。此外德國人對(duì)于土豆也會(huì)是非常喜愛的,烹飪形式多樣,除了我們熟悉的炸薯?xiàng)l之外,還有煮土豆、烤土豆、土豆泥、土豆餅等多種烹飪方式。

德國的晚餐一般是冷餐,主食依舊是德國人喜愛的面包。一般都會(huì)有肉食拼盤,還會(huì)配上一些蔬菜,比如小蘿卜、西紅柿、黃瓜等,還有新鮮的水果,有的還會(huì)出現(xiàn)各種干酪(不過這種干奶酪我實(shí)在是吃不習(xí)慣)。

德國人在飲食方面是十分的節(jié)儉的。對(duì)于浪費(fèi)食物是有點(diǎn)深惡痛絕的。所以與德國人一起進(jìn)餐,不要點(diǎn)太多食物,以免吃不完,留下的印象并不是很好。在德國人的眼中,即使是湯也要用面包蘸著吃下去或喝光。吃飯的時(shí)候,胳膊肘最好不要放在餐桌上,喝湯時(shí)也盡量不要發(fā)出聲音,大概就是這樣了,不足之處還望海涵。祝各位去德國玩的開心。

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