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用高壓鍋做菜很好吃,但是沒有好菜譜,介紹幾個好嗎?

2023年02月20日 01:00:141

檸香基圍蝦 1、蝦洗凈。
2、鍋內入小半鍋水,放進干辣椒、花椒、姜片、蔥段,開鍋后煮5分鐘。
3、放入蝦、黃酒、鹽。
4、待蝦顏色變得鮮紅,身子卷成U型,即可關火,再泡5分鐘,撈出裝盤 admin 大補烏骨雞湯 1.將雞清洗,切去頭(連脖子)、 屁股,開膛破肚...(因太血腥, 省略100字)
放滾水里煮一會,去掉血水及表面臟物, 放入鍋中,加入蔥、姜、枸杞、紅棗、



高壓鍋用來做哪些東西最好吃?

當然是肉和排骨好吃了,尤其弄些板筋,蹄筋,豬蹄,脆骨,好吃又不愛煮爛的東西。高壓鍋半個多小時全部搞定!!!弄些雞爪做好后放在冰箱里冷藏,沒事啃倆也不錯!!!沒有最好吃只有更好吃,吃這個東西要依個人口味!

高壓鍋燉牛肉的做法

菜譜做法:

1.牛腩適量洗凈備用。
2.切方塊(不要切得過小,熟后縮水)。

3.鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫。

4.邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。(這樣血沫去得更干凈,不用另外沖水去浮沫)

5.牛腩焯水去沫的同時,加熱高壓鍋,水量淹沒肉塊兩個指關節(jié)為宜。(如要用湯,水可加量)準備好調料盒和其他調料。

6.水開后,把焯過水的牛腩放入高壓鍋,倒入稍許料酒、醬油,加入蔥結、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開,蓋上高壓鍋蓋,小火燜燉30分鐘左右。(醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽,如加鹽最后放即可)

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