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有沒有很的簡單的菜譜?

2023年02月19日 14:26:261

隨意搭配一些蔬菜和一點(diǎn)瘦肉,清炒一下,很好吃的
像胡蘿卜,芹菜等

清水煮羅非魚最簡單做法?

材料:羅非魚1條、油適量、豆腐1塊、蔥姜適量、香菜適量

1、將羅非魚取出內(nèi)臟后清洗干凈,切花刀,抹上鹽、十三香、胡椒粉、一點(diǎn)生抽腌制五分鐘備用

2、蔥姜切絲,香菜切段,裝碗備用

3、起鍋燒油,油熱倒出后換涼油,把魚入鍋煎,煎至兩面黃

4、加入足量開水,開大火,不放任何調(diào)料,煮開十五分鐘,即可煮出奶湯

5、十分鐘后,湯色已經(jīng)開始變白,加入豆腐塊,再煮五分鐘加入鹽和胡椒粉調(diào)味后即可出鍋

1.羅非魚挖鰓去鱗,去掉內(nèi)臟,打上花刀。

2.加入鹽,生抽,料酒,蔥姜抓勻腌制5分鐘。

3.起鍋燒油,羅非魚煎至兩面金黃,加入清水沒過食材,燉煮15分鐘。

4.加入鹽雞精調(diào)味,撒上香菜即可出鍋。

原料:

黃豆芽適量

羅非魚6條

蔥適量

紅椒適量

做法:

1

魚洗凈對剖兩片備用

2

蔥洗凈切2寸段,紅椒斜切片,黃豆芽去根洗凈備用

3

鈔鍋放植物油燒熱,下姜片蒜片,干辣椒段,花椒粒炒香,再把水煮魚調(diào)料倒入一起翻炒幾下,出香味

4

加適量清水煮開成湯底

5

把湯底轉(zhuǎn)入不銹鋼大盆里繼續(xù)煮,加入黃豆芽煮開,加入適量鹽,雞粉調(diào)味

6

把剖成兩片的魚放入接著煮

7

煮至魚熟,把蔥段,紅椒絲放在面上即可

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