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西餐做法和吃法簡(jiǎn)單,中餐做法復(fù)雜,哪種飲食方式更具儀式感和更有文化?

2022年08月25日 05:10:3225

我覺(jué)得無(wú)論西餐還是中餐都可以吃出儀式感。

西餐講究擺盤(pán)精美 蔬果搭配 色彩搭配,容易帶給人儀式感,但西餐多數(shù)在外面飯店吃,私密性不是很好。

而中餐大多數(shù)人都會(huì)做,在家做幾個(gè)經(jīng)典的菜色,配上精美好看的盤(pán)子做好擺盤(pán),配上溫馨舒緩的音樂(lè),在家里更容易讓人放松和滿(mǎn)足。

大家好,我是熙餐廳的小熙。在這里和大家分享一下我個(gè)人對(duì)中西美食文化差異的看法。

比較中西餐的儀式感,就要說(shuō)一說(shuō)中西餐的就餐禮儀。具體禮儀做法,這里不做詳細(xì)介紹,只說(shuō)說(shuō)兩者的差異吧。

中西的文化差異,導(dǎo)致了就餐時(shí)習(xí)慣的不同。西方講究男士要紳士,女士要優(yōu)雅,所以就餐時(shí)相對(duì)內(nèi)斂,氛圍相對(duì)安靜。東方講究闔家歡樂(lè),其樂(lè)融融,就餐時(shí)相對(duì)外放,氛圍相對(duì)熱鬧。

之所以西餐給人的印象是儀式感強(qiáng),我想還是我們對(duì)西方文化相對(duì)陌生,覺(jué)得這樣的進(jìn)餐方式較為新鮮,再加上商家的包裝和宣傳,造就了西餐儀式感強(qiáng)的印象。其實(shí)說(shuō)到餐桌禮儀,中餐真要講究起來(lái),對(duì)比西餐只多不少。只是這種方式我們更加熟悉,習(xí)以為常。如果有外國(guó)朋友,可以去他家里吃吃家常便飯,你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了菜品不同,和在自己家沒(méi)什么不一樣。那些復(fù)雜的上菜順序,看上去更像是一種商業(yè)包裝,沒(méi)準(zhǔn)哪天外國(guó)人吃了一次正正規(guī)規(guī)的中餐,來(lái)一次滿(mǎn)漢全席,會(huì)不會(huì)覺(jué)得中餐的儀式感更強(qiáng)呢?

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