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深圳的飲食文化有何特點?

2022年08月19日 08:07:29148

深圳的飲食文化是多種多樣的。

說到深圳飲食文化,就不會不談到“食在廣東”,人們歷來就有“食在廣東”的說法。深圳是一座移民城市,不同地域的人們帶來了獨具特色的廚藝與美饌。深圳擁有上萬個飲食場所,高中低各檔次的酒樓、食街、大排檔、中西餐廳,一應俱全,無論你是多么“挑剔”的食客,在這里都能得到最大的滿足。

“吃”是深圳人的一大生活主題,充滿誘惑力的大小酒樓食街不僅吸引了到深圳的國內外游客,就是來深圳多年和已定居深圳的人也興趣盎然。粵菜是中國饒有特色的菜系之一,更兼有潮州菜、客家菜這些精美菜肴,再加上來自全國乃至世界各地的珍饈美味,如川菜、京菜、蘇菜、滬菜、湘菜、東北菜、貴菜、西北菜等系列,這些菜系都有各自傳統(tǒng)名牌菜、特色菜。還有法國大餐、韓國料理、日本料理等,的確令人百吃不厭,目不暇接,尤其近幾年,“西北風”、“東北風”輪番吹過,更令深圳飲食有聲有色,錦上添花。

除粵菜、潮州菜、客家菜這些適合廣東游客口味的菜式外,在深圳還有許多地方菜系。如川菜、京菜、滬菜、湘菜、東北菜、桂菜、西北菜等系列。這些菜系由于都有各自傳統(tǒng)名牌菜、特色菜,因此,受到眾多食客歡迎。

深圳市內酒家食肆遍布大街小巷,既有裝飾豪華、服務優(yōu)良的高級酒樓,也有物美價廉、經營靈活的食街、大排檔。不少攤點營業(yè)至凌晨,多數(shù)還開通了網(wǎng)上訂餐服務,成為居民和旅游者宵夜的好去處。

深圳每年還會舉辦備受珠三角和港澳地區(qū)關注的南澳美食旅游文化節(jié)。南澳群山環(huán)繞、綠樹成蔭,是避暑、休閑的樂土和美食天堂。南澳街道領導表示,他們將借大運會和關內外一體化的契機,通過打造“美食旅游文化節(jié)”這一品牌,讓南澳成為中國的夏威夷。

問對人了。在深圳生活三十年。深圳飲食文化特點是包羅萬象,全國各地什么都有的吃,但什么都似是而非,都不地道。別的不說,就說省內的腌面和豬腳飯,你去了發(fā)源地再和深圳的對比,味道霄壤之別。省外的更不用說

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