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上海特色菜有哪些 上海有哪些特色美食

2022年07月29日 11:48:3750

1、鮮肉月餅,既然來到上海旅游,肯定要嘗試下當(dāng)?shù)氐孽r肉月餅,這種月餅里面放了很多新鮮的豬肉,制作出來的月餅味道特別棒,外皮酥嫩,還有濃郁的香味,吃過一次之后就會(huì)知道是名不虛傳。

2、椒鹽排條,雖然椒鹽排條是很平常的菜品,不過對于上海當(dāng)?shù)貋碚f,這道美食的受歡迎程度還是很高的,主要的食材就是豬肋骨,新鮮程度非常高,跟椒鹽搭配在一起,經(jīng)過炸制過后,味道特別不錯(cuò)。

3、醬鴨,醬鴨也是上海當(dāng)?shù)芈糜尾蝗蒎e(cuò)過的美食,在很多餐廳里面都能見到它的身影。醬鴨最大的特色就是肉質(zhì)十分鮮嫩,吃起來還有特別濃郁的香味,外觀看上去非常不錯(cuò),足以讓人胃口大開。

4、炒鱔糊,炒鱔糊是上海當(dāng)?shù)睾苡刑厣拿朗常@道美食主要的食材就是鱔絲,然后再加上蒜蓉等配料,雖然做法比較簡單,但是做起來的成品還是蠻香的,足以給味蕾帶來與眾不同的體驗(yàn)。

5、炸豬排,去上海旅游,不可錯(cuò)過的美食還有炸豬排,基本上每位來到此地旅游的朋友都會(huì)去嘗試下,炸制出來的豬排十分酥脆,而且肉質(zhì)也非常鮮嫩,在吃的時(shí)候可以根據(jù)喜好加上辣椒醬等,味道會(huì)更上一層樓。

6、南翔小籠包,南翔小籠包是上海當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拿朗常麣馓貏e大,而且南翔小籠包也有很久的歷史,制作出來的小籠包口感不錯(cuò),外皮特別薄,還有濃郁的湯汁,吃完一次著實(shí)讓人念念不忘。

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