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鹽焗雞的做飯

2022年07月27日 01:25:225

1、買半只雞洗干凈用刀剁成塊。
2、放進(jìn)電飯鍋(最好是不粘的電飯鍋),撒上1/3包鹽焗雞粉,加一勺油和一點老抽(可以不用)拌勻,碼味半小時左右.然后把電飯煲的鍵按下去直接在鍋里悶。


3、中途用筷子再拌一下并翻動。等到跳閘后可再把鍵按下一次,等到再跳閘時,雞塊也就熟了。
4、剛才剩下的2/3包鹽焗雞粉用熟花生油和香油適量,調(diào)成稀糊狀,取1/3做蘸碟用,其余拌勻雞肉即可食用。


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