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杭州風土人情及風俗習慣有哪些?

2021年07月02日 23:27:5529

杭州的風土人情,風俗習慣

絲綢杭州絲綢一向全國聞名。織錦緞色澤鮮艷,綢紋細膩,富有彈性,素有“天上云霞,地上鮮花”的美譽;古香緞圖案取意悠遠,四季花卉、亭臺樓閣、小橋流水,個個透著純熟的中國特色,并且綢緞質(zhì)地良好,軟而不疲;真絲綃透明潔凈,薄如紙,輕如毛,手感滑爽;真絲雙縐,柔軟爽滑,平經(jīng)縐緯,觸感非常舒適。

龍井茶葉早在唐代,陸羽便于《茶經(jīng)》之中提及杭州茶葉。歷史上西湖龍井向來有:“獅”、“龍”、“云”、“虎”四個類別。如今以茶葉產(chǎn)地相區(qū)別,歸結(jié)為了 “獅”、“龍”、“梅”三個品類。龍井茶產(chǎn)地獨特,優(yōu)良的氣候條件為龍井茶的生長提供了良好的外力,同時,細致的加工也是構(gòu)成精品龍井茶的不可或缺的條件。加工分為分“青鍋”和“輝鍋”兩個工序,其間不經(jīng)任何揉捻,保證了茶葉的天性。一般而言,龍井茶葉采摘需要6個小時,炒制需要4個多小時,這才方顯龍井茶之精妙。西湖龍井,色澤透綠,綠中又襯有黃色。茶葉形狀扁平、光滑,沖泡之后,顆顆懸于水中,芽芽直立,茶香持久,茶色碧綠明亮,滋味甘醇。

天竺筷取自天竺山一帶的細竹制成,質(zhì)地良好。竹筷散發(fā)著淡淡竹香。筷身上往往印有妙筆丹青,既美觀又實用,洗滌非常方便。

昌化山核桃又稱昌化小胡桃,天目山區(qū)臨安縣昌化、于潛,淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅硬,果肉香嫩,香脆可口,營養(yǎng)價值非常高,有補血、補氣和化痰等功效。

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