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 首頁 » 習(xí)俗

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗是什么?

2022年05月31日 14:33:468

相傳佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。臘八節(jié)的風(fēng)俗有喝臘八粥、吃冰、泡制臘八蒜、制臘八豆腐、吃臘八面等。

臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月八日,又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后逐漸也成為民間節(jié)日。臘八節(jié)的風(fēng)俗有喝臘八粥、吃冰、泡制臘八蒜、制臘八豆腐、吃臘八面等。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。

南宋吳自牧《夢梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥。”我國喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。

在我國北方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。

先秦時期我國一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習(xí)俗,節(jié)期在臘月,具體日期并不固定,該臘祭習(xí)俗被后人視作“臘八節(jié)”的來源之一。據(jù)西漢戴圣所編的《禮記·郊特牲》輯錄,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也。”漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》中說:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蠟,漢改為臘。先秦時期,我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的習(xí)俗,祈求豐收和吉祥。

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