可以游覽的風(fēng)景名勝有洪崖洞、大足石刻、武隆喀斯特旅游區(qū)等，可以品嘗的美味有重慶火鍋、川菜、渝菜（重慶菜、渝派川菜）、水煮魚等。

1、洪崖洞

洪崖洞，原名洪崖門，是古重慶城門之一，位于重慶市渝中區(qū)解放碑滄白路，地處長江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶，是兼具觀光旅游、休閑度假等功能的旅游區(qū)。

以其巴渝傳統(tǒng)建筑和民俗風(fēng)貌特色而被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。2006年，由重慶市人民政府總投資3.85億元興建而成。

主要景點由吊腳樓、仿古商業(yè)街等景觀組成。建筑面積4.6萬平方米。洪崖洞是重慶市重點景觀工程。

2、大足石刻

大足石刻（Dazu Rock Carvings）位于重慶市大足區(qū)境內(nèi)，為唐、五代、宋時所鑿造，明、清兩代亦續(xù)有開鑿。世界文化遺產(chǎn)，世界八大石窟之一，分布于該縣西南、西北和東北的扇區(qū)，共23處。

較集中的有寶頂山、北山等19處。其中以寶頂山摩崖造像規(guī)模最大，造像最精美。除佛像和道教造像外，也有儒、佛、道同在一龕窟中的三教造像，而以佛教造像所占比例最大。

3、武隆喀斯特旅游區(qū)

武隆喀斯特旅游區(qū)位于重慶市武隆區(qū)境內(nèi)，擁有罕見的喀斯特自然景觀，包括溶洞、天坑、地縫、峽谷、峰叢、高山草原等，形態(tài)全面；

兼具豐富多彩的度假、休閑、娛樂、運動項目，以及土家族、苗族、仡佬族等少數(shù)民族獨特的民俗風(fēng)情。

2011年，它被評為國家AAAAA級旅游區(qū)。武隆喀斯特旅游區(qū)包括重慶武隆旅游景點天生三橋、仙女山、芙蓉洞這三部分。

4、重慶火鍋

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

2016年5月，“重慶火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化符號”之首，本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標(biāo)準進行評選。

5、渝菜

渝菜，也稱重慶菜，渝菜是以巴渝地區(qū)菜品為主，渝菜以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點，變化運用，終成百菜百味的風(fēng)格，廣受大眾喜愛。?

由重慶商委牽頭編制的《渝菜標(biāo)準體系》 、 《渝菜術(shù)語和定義》及首批12個渝菜烹飪技術(shù)規(guī)范，已經(jīng)通過國家標(biāo)準委審核備案，并正式發(fā)布。

重慶渝菜標(biāo)準體系是繼山東魯菜標(biāo)準體系后，全國第二個通過國家標(biāo)準委備案的地方菜標(biāo)準體系。