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越南會安有哪些特色美食

2022年04月18日 23:35:5450

越南三種食物最有名:越南米粉、越南春卷、法棍三文治,在任何一個(gè)城市都能吃到。而會安的三大小吃是不可錯(cuò)過的獨(dú)特美食——White Rose(白玫瑰)、Fried Wonton(炸云吞)、Cao Lau(會安米粉)。幾乎每一家餐廳都會供應(yīng)這三個(gè)會安獨(dú)有的特產(chǎn)。Whtie Rose是薄而透的米粉皮包裹著紅色的蝦仁,以粽葉打底,撒上配料,宛若一朵朵盛開的白玫瑰;而炸云吞,就是用各種面粉包上肉餡再炸成金黃,在上面撒上剝了殼的蝦、菠蘿、洋蔥和醬汁等配料;至于會安米粉,與越南其他地方的米粉不同,做成了一種寬厚的米粉條,煮熟之后很有彈性,通常會配上醬料和敲碎的炸脆餅。

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