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吉隆坡什么東西好吃?

2022年02月22日 07:40:3490

現(xiàn)在向大家推薦在吉隆坡吃小吃的絕佳去處:

一是在市中心的巴生河畔,有一個很有特色的中央市場。它是一座典型的馬來民族格調(diào)的舊式建筑物。市場的二樓主要以飲食店為主,有馬來小吃、印度飯館、泰國小吃、西餐廳等,還有經(jīng)營美名遠(yuǎn)揚的中國菜的酒樓。二是在吉隆坡夜市,一到傍晚,無論是在廣場還是在內(nèi)街和人行道上,都擺開了一張張方桌,有叫賣馬來沙爹、煎薄餡餅、油炸薯片的,有兜售印度咖喱飯、新加坡炒飯的,有推銷美國肯德基炸雞、德國漢堡包的,還有叫賣中國潮州早條、海南雞飯、廣場脫粉、福建炒面、上海春卷、臺灣油條豆?jié){的……叫賣之聲一陣接一陣。這些食品有兩個特點:一是辣,不管是吃的還是喝的,都給您放上鮮辣椒或干辣椒、辣椒粉、辣椒油、辣椒汁作佐料;

二是各攤檔絕無互相爭客現(xiàn)象,顧客可隨意挑選食品,只要您吩咐一聲,各處食品便送到您面前,結(jié)帳時各店主分別收款。

在吉隆坡,有一樣小吃您不得不嘗,那就是長期享譽東南亞的中式早茶--肉骨茶。這種肉骨茶是用茶葉、中藥材和豬的排骨肉作為主料,配以鹽、醬油、胡椒、味精等,在鍋里燒煮多時,直到茶葉、藥材之味滲入排骨肉里,便可上桌了。燒桌肉骨茶,宜選用鮮嫩的豬排骨肉以及包龍、鐵觀音等中國名茶,枸杞、當(dāng)歸、黃芪、淮山藥等中草藥,加上配料適宜,烹調(diào)得當(dāng),吃起來清香而滑嫩,別有一番滋味。中國游客到吉隆坡后可千萬別忘了去嘗一嘗肉骨茶的滋味。

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