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成都有哪些值得一去的餐館,館子里一定要嘗試的菜式有哪些?

2022年02月09日 15:10:1780

成都有很多地方的美食值得你去吃,比如四川最具代表性的火鍋,除了傳統(tǒng)火鍋,還有各種針對性的特色火鍋,比如火鍋雞,火鍋魚,火鍋兔,牛雜火鍋,藤椒火鍋等等。除了火鍋還有干鍋,比如,干鍋雞,干鍋鴨,干鍋排骨,干鍋兔等等。這些都是火候十足,麻煩鮮香,夠味夠勁的美食。還有下飯神菜:夫妻肺片,蒜泥白肉,回鍋肉,鹽煎肉,麻婆豆腐,毛血旺,水煮牛肉,水煮肉片,肥腸血旺,沾水豆花,涼拌拐肉,涼拌豬頭肉,涼拌豬耳朵,口水雞,棒棒雞,酸菜魚,水煮魚,泰安魚,麻辣魚,香水魚,涼拌魚等等,數不勝數,這些均為四川傳統(tǒng)美食,好吃還不貴。小吃有酸辣粉,肥腸粉,抄手,擔擔面,冒菜,缽缽雞,醪糟粉子,三大泡,豆槳饃饃等等。成都的周邊的縣城區(qū)域還有它的地方特色美食,比如雙流的老媽兔頭,溫江的甜皮鴨,萬春鹵肉,崇州懷遠的三絕,葉兒粑,凍糕,豆腐簾子。邛崍的奶湯面等等。這些美食不一定要到大飯店高級餐廳,所謂酒好不怕巷子深,有時老舊偏僻的小巷子往往能吃到最地道正宗的美食,成都人嘴刁,會吃,挑吃,你看到哪家店的吃客多你就去吃,味道準沒錯。總之,成都是吃貨們的天堂,最后祝你的成都之旅愉快,尤其是要吃好,吃個爽,才不虛此行。哈哈!

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