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海南有哪些特色美食?

2022年01月15日 03:57:3580

加積鴨。加積鴨來自海南省瓊海市,是海南四大名菜之一,口感花滑而不膩,肉質(zhì)純厚,吃起來很爽口,營養(yǎng)價(jià)值很高。我本人就很喜歡吃這道菜,當(dāng)然吃的最多的還是下面要說的文昌雞。

文昌雞。文昌雞也是海南的“四大名菜”之一,聞名中外,去過海南旅游的應(yīng)該都有聽過。其肉質(zhì)滑嫩,皮薄,香味甚濃,尤其剛出鍋的時(shí)候,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能問聞到那濃濃的肉香,讓人流口水,起碼個(gè)人吃起來感覺很不錯(cuò),大家有機(jī)會的可以嘗一下。。。

東山羊。我本人吃過海南的羊,但是沒吃過盛產(chǎn)于萬寧的東山羊,它也是屬于海南四大名吃之一,很受當(dāng)?shù)厝撕陀慰拖矏鄣囊坏啦耍热凰@么受歡迎,應(yīng)該味道還不錯(cuò)吧,聽朋友反饋說是很好吃呢。

和樂蟹。喜歡海鮮的朋友的口服來了,這里要說的就是海南四大名稱之首的和樂蟹了。同樣盛產(chǎn)于萬寧,制作原料主要是和樂蟹,一般的做法是燜著吃或者是煮熟了之后再用油炒,味道鮮美,杠杠的。。。

清補(bǔ)涼。很多來自北方的朋友都不知道這道美食,這個(gè)是海南的夏季佳品,可以解暑,清甜可口,里面含有綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米、百合、紅棗、花生等等,很多可以祛濕解暑的材料。

海南粉。海南粉有炒粉、粉湯和腌粉三種,我吃過很多次了,在廣東深圳這邊也吃過類似的炒粉,但是感覺沒法比。還是海南粉好吃些。海南的炒粉市面上大多都不太正宗,吃起來有點(diǎn)膩。但是粉湯卻真的好吃 ,腌粉適合做早餐。起碼我本人比較喜歡。

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