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圖庫曼的風(fēng)土人情

2022年01月03日 04:44:4416

節(jié)日最能體現(xiàn)民俗。圖庫曼的節(jié)日名目繁多,一月是乳酷節(jié),二月是玉米粽子節(jié),三月是核桃節(jié),六月是西班牙燴飯節(jié),七月有彭奇(一種欽料)節(jié),九月有烤餃子節(jié)……國(guó)家級(jí)的節(jié)日就有四個(gè):全國(guó)煙草節(jié)、檸檬節(jié)、雙輪馬車節(jié)、桑巴舞節(jié)。另外還有柳樹節(jié)、蔬菜節(jié)、榨糖節(jié)、工藝品、駿馬節(jié)等等。從節(jié)日名稱上可以看出,幾乎所有節(jié)日都來自當(dāng)?shù)厝嗣竦娜粘Ia(chǎn)與生活,體現(xiàn)了圖庫曼人民的樸實(shí)無華。當(dāng)然最著名的莫過于“土地媽媽節(jié)”,這是阿根廷存留下來的為數(shù)很少的土著人傳統(tǒng)節(jié)日之一。這一節(jié)日體現(xiàn)了美洲的獨(dú)特文化,每年吸引著大批游人前來,另外這里也產(chǎn)葡萄酒,由于釀酒用的葡萄汁是用腳踩榨出的,因此叫做“踩酒”(VINO PATERO)。圖庫曼的吃食很有特色,是西班牙人和印第安人烹調(diào)的奇妙結(jié)合,其中印第安影響更大,故食物多以玉米為主料,調(diào)味以辣椒為主,象烤餃子、玉米粽子、烏米塔、燴菜等都十分具有地方特色。此外這里的編織花邊是聞名的手工藝精品,吸引著外地游客參加購買。

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