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牛肉地瓜正宗做法(牛肉配地瓜有什么好處)

2023年03月27日 06:34:281網(wǎng)絡(luò)

牛肉配地瓜有什么好處

[準備過程]地瓜削皮切成滾刀塊西紅柿用開水燙一下去皮切成塊.牛腩切成三厘米左右得方塊.鍋內(nèi)加水放姜蔥段燒開放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水.壓力鍋加入熱水.放入蔥姜段和燉牛肉料包壓上貳伍分鐘.很喜歡我買得這款燉牛肉料包.味道剛剛好.燉肉料包里有大料花椒香葉枸杞白果桂皮山楂草蔻.如果不買料包得話也可以自己配備自己喜歡得料.把壓好得牛肉撈出瀝干水分.牛肉湯留用.[做法]炒鍋放平時炒菜得油量.放入少許姜絲煸出香味兒放入牛肉翻炒.放入一半得西紅柿塊兒和牛肉一起炒.炒至西紅柿軟化出汁.加入牛肉湯燉.待鍋內(nèi)牛肉湯煮開后加入地瓜塊.地瓜熟后加入其余得西紅柿塊加鹽調(diào)味兒即可

牛肉可以配地瓜吃嗎

— 食材清單 —

主料:牛肉500克

輔料:

紅薯2個

草果1顆

八角4粒

生抽適量

鹽適量

冰糖適量

洋蔥10g

— 烹飪步驟 —

1· 鍋中熱油,放入冰糖、八角、豆蔻翻炒,炒至糖微黃。

2· 放洋蔥煸香,倒入焯過水的牛腩,翻炒至微焦。

3· 倒切塊的紅薯翻炒。

4· 將炒好的紅薯牛肉倒入電壓力鍋,加水至快沒過菜面,加少許生抽,電壓力鍋壓40分鐘。

5· 從電壓力鍋中倒出,倒入炒鍋或平底鍋,加適量鹽、老抽,煮至汁收干。

6· 裝盤。

牛肉可以配地瓜嗎

步驟/方式1

將50克牛肉剁碎。

步驟/方式2

取適量100克大米,用清水淘洗一兩次后,放一邊備用。

步驟/方式3

然后起鍋,點火,在鍋里適量的食用油,油熱后加入牛肉翻炒。

步驟/方式4

加入水跟淘好的米,將50克紅薯用刨成絲,加入鍋中,大火燒開。

步驟/方式5

然后在另一灶頭上放上砂鍋,將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。

步驟/方式6

將10克嫩豆腐和10克小蔥切成小段。

步驟/方式7

將切好的嫩豆腐放入砂鍋中,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。出鍋前放入蔥花即可。

步驟/方式8

紅薯牛肉寶寶粥就做好了。

牛肉和地瓜能在一塊兒吃嗎

— 食材清單 —

主料:牛肉500克

輔料:

紅薯2個

草果1顆

八角4粒

生抽適量

鹽適量

冰糖適量

洋蔥10g

— 烹飪步驟 —

1· 鍋中熱油,放入冰糖、八角、豆蔻翻炒,炒至糖微黃。

2· 放洋蔥煸香,倒入焯過水的牛腩,翻炒至微焦。

3· 倒切塊的紅薯翻炒。

4· 將炒好的紅薯牛肉倒入電壓力鍋,加水至快沒過菜面,加少許生抽,電壓力鍋壓40分鐘。

5· 從電壓力鍋中倒出,倒入炒鍋或平底鍋,加適量鹽、老抽,煮至汁收干。

6· 裝盤。

— 小貼士 —

做菜好吃都有技巧

牛肉配地瓜有什么好處和功效

步驟/方式1

牛肉冷水沖洗,熱水中焯開,洗凈

步驟/方式2

蘿卜、紅薯切大塊

步驟/方式3

換清水燉牛肉,加蔥姜、大料、料酒、花椒

步驟/方式4

牛肉燉熟后,撈出備用,湯汁備用。鍋里加少許油,加牛肉肥的部分,炒出油,加十三香、醬油、老抽、下牛肉翻炒

步驟/方式5

加蔬菜同炒,牛肉湯加回

步驟/方式6

小火燉

步驟/方式7

快好了,加鹽

步驟/方式8

盛出,撒蔥花

步驟/方式9

成品

牛肉和地瓜一起吃會怎么樣

主料:牛腩1塊、地瓜2個、西紅柿2個;

配料:蔥、姜、料酒、鹽。

做法

1.地瓜削皮切成滾刀塊西紅柿用開水燙一下去皮切成塊。

2.牛腩切成三厘米左右的方塊;鍋內(nèi)加水放姜蔥段燒開放入放入一勺料酒,加入牛腩焯水;

3.壓力鍋加入熱水,放入蔥姜段和燉牛肉料包壓上25分鐘;把壓好的牛肉撈出瀝干水分,牛肉湯留用;

4.炒鍋放平時炒菜的油量,放入少許姜絲煸出香味兒放入牛肉翻炒;放入一半的西紅柿塊兒和牛肉一起炒;炒至西紅柿軟化出汁,加入牛肉湯燉;

5.待鍋內(nèi)牛肉湯煮開后加入地瓜塊,地瓜熟后加入其余的西紅柿塊加鹽調(diào)味兒即可。

牛肉配地瓜有什么好處嗎

1、地瓜削皮切成滾刀塊西紅柿用開水燙一下去皮切成塊.牛腩切成三厘米左右的方塊;

2、鍋內(nèi)加水放姜蔥段燒開放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水;

3、壓力鍋加入熱水.放入蔥姜段和燉牛肉料包壓上25分鐘.很喜歡我買的這款燉牛肉料包.味道剛剛好.燉肉料包里有大料 花椒 香葉 枸杞白果桂皮 山楂 草蔻.如果不買料包的話也可以自己配備自己喜歡的料;

4、把壓好的牛肉撈出瀝干水分,牛肉湯留用;

5、炒鍋放平時炒菜的油量.放入少許姜絲煸出香味兒放入牛肉翻炒;

6、放入一半的西紅柿塊兒和牛肉一起炒;

7、炒至西紅柿軟化出汁,加入牛肉湯燉;

8、待鍋內(nèi)牛肉湯煮開后加入地瓜塊,地瓜熟后加入其余的西紅柿塊加鹽調(diào)味兒即可。

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