亚洲一区二区视频在线观看,午夜在线观看视频免费成人,国产三区视频,国产一区二区在线视频播放

Skip to main content
 首頁 » 美食

花卷的做法?

2023年03月24日 03:59:414

花卷的做法步驟

1

把所有材料準備好

2

清水加熱至38度左右,加入酵母,攪拌均勻

3

把攪拌均勻的酵母水倒進面粉中

4

用筷子用筷子攪拌,使水和面充分融合

5

水面融合后用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。然后將和好的面團滾圓,蓋上保鮮膜

6

靜止發(fā)酵約45分鐘左右(僅限于夏天,冬天要適當增長發(fā)酵時間),面團會發(fā)至2倍左右

7

蔥洗凈瀝干水,切成蔥花備用

8

開始搟面了,在案板上灑上一些干粉

9

把發(fā)酵好的面團在案板上揉捏,把面團里面的空氣擠出。再用搟面杖把面團搟成長方形的厚度約3、4毫米左右的薄面片

10

在搟好的面片上均勻地涂上一層食用油(我這回用的是豬油),再撒上一些鹽并抹均勻

11

均勻地撒上蔥花

12

由下至上地卷成長條

13

把卷好的面片切成10等份,然后兩個上下疊加起來

14

在筷子上擦一點干粉,并放在面團的中間

15

用力壓一壓,然后取出筷子

16

漂亮的花卷就出來了

17

其它面團的依次壓好

18

在蒸架上鋪上一層油紙

19

把整好形的花卷進蒸架上

20

蓋上蓋子,靜止15分鐘

21

然后大火蒸15分鐘,熄火后2--5分鐘左右才能打開蓋子

22

誘人吧,味道挺好滴

23

再來一張,味道真的很不錯因為媽媽喜歡吃稍微有一點點咸味的花卷,所以這款花卷的配方中沒有糖,喜歡甜食的可適當增加一點糖

大足县| 正定县| 汉川市| 巴塘县| 石棉县| 施甸县| 讷河市| 儋州市| 尤溪县| 康保县| 综艺| 大安市| 竹山县| 色达县| 玉树县| 长治县| 武汉市| 涪陵区| 安西县| 张家口市| 茌平县| 沙坪坝区| 沈阳市| 夹江县| 平塘县| 云梦县| 天门市| 莱西市| 德安县| 剑阁县| 正安县| 神木县| 普定县| 长阳| 田阳县| 巧家县| 黄山市| 大兴区| 三亚市| 郎溪县| 盐边县|