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當歸黃芪牛肉湯吃了有用嗎(當歸黃芪牛肉湯的功效作用)

2023年03月21日 04:22:371網(wǎng)絡

當歸黃芪牛肉湯的功效作用

材料

主料:牛肉600克;

輔料:姜塊1小塊、當歸6小根、黃芪60克、枸杞50克、鹽3勺、雞精1勺

當歸牛肉湯

1.牛肉切小塊后冷水入鍋焯水;

2.準備當歸6小根、枸杞50克、黃芪60克;

3.電壓力鍋內(nèi)燒水,水開后放入焯好水的牛肉和備好的藥材和尖塊選擇筋類燜煮;

4.待電壓力鍋泄壓后開蓋調(diào)入鹽、雞精即可食用。

黃牛肉當歸黃芪

材料:

榴蓮殼適量、牛肉、當歸10g、花椒適量,大茴2個,蔥花適量,姜絲適量

做法

1、把榴蓮殼里面的白瓤用刀切下,成丁狀,備用。

2、用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去,備用。 把牛肉切成塊狀,花椒大料備齊。

3、鍋內(nèi)放油,先將它們丟入鍋中炒香后,再把牛肉放進去翻炒,然后把炒好的牛肉放入旁邊的煲中,煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸,開火煮上。

4、開始不要放鹽,待半小時后即將起鍋時,放入適量的鹽,再稍微燉一會兒即可。

當歸黃芪牛肉湯的功效作用與禁忌

主料:牛肉 輔料:當歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當歸牛肉湯的做法步驟將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里,加水浸泡一小時左右;

將藥材從浸泡的水里撈出,裝入煲湯袋(魚袋)里,弄緊袋口、繼續(xù)浸泡;

將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈,與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫;藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋,上蓋繼續(xù)煮,待鍋出氣后大火煮二十分鐘,改中火煮二十分鐘即可。

當歸黃芪牛肉湯的做法竅門

牛肉湯中最常用的中草藥有陳皮,茯苓、枸杞子、北芪、當歸、芡實、八角、大小茴香、莽草子,黨參,香茅草,香葉、沙參等。

中醫(yī)當歸黃芪牛肉湯的做法

主料:牛肉 輔料:當歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當歸牛肉湯的做法步驟將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里,加水浸泡一小時左右;

將藥材從浸泡的水里撈出,裝入煲湯袋(魚袋)里,弄緊袋口、繼續(xù)浸泡;

將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈,與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫;藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋,上蓋繼續(xù)煮,待鍋出氣后大火煮二十分鐘,改中火煮二十分鐘即可

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