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痛風(fēng)的飲食?

2023年03月14日 06:04:573

低嘌呤家常菜譜有以下:

低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤<25mg。可食用的低嘌呤食物包括主食類、奶類、肉類與蛋類、蔬菜類、水果類等。

1.主食類:各種米、小麥、麥片、高粱、蕎麥、山芋、土豆、淀粉、面類食物、蘇打餅干、黃油小點心等。

2.奶類:鮮奶、煉乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麥乳精等。

3.肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血等。

4.蔬菜類:白菜、卷心菜、芹菜、茼蒿菜、甘藍、茄子、瓜類、番茄、蘿卜、洋蔥等。

5.水果類:蘋果、香蕉、紅棗、西瓜、木瓜、香瓜、檸檬、葡萄、石榴、桃等。

飲食原則

低嘌呤飲食對痛風(fēng)患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的組成物質(zhì),而尿酸正是源于核蛋白。堿性食物中,如芥菜、花菜、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等是低嘌呤食物,應(yīng)多吃。

不能吃海帶等海鮮食物。多吃生菜及水果,隨帝茶是最佳選擇。

痛風(fēng)的低嘌呤家常菜譜有哪些?

低嘌呤家常菜譜有以下:

低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤<25mg。可食用的低嘌呤食物包括主食類、奶類、肉類與蛋類、蔬菜類、水果類等。

1.主食類:各種米、小麥、麥片、高粱、蕎麥、山芋、土豆、淀粉、面類食物、蘇打餅干、黃油小點心等。

2.奶類:鮮奶、煉乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麥乳精等。

3.肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血等。

4.蔬菜類:白菜、卷心菜、芹菜、茼蒿菜、甘藍、茄子、瓜類、番茄、蘿卜、洋蔥等。

5.水果類:蘋果、香蕉、紅棗、西瓜、木瓜、香瓜、檸檬、葡萄、石榴、桃等。

飲食原則

低嘌呤飲食對痛風(fēng)患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的組成物質(zhì),而尿酸正是源于核蛋白。堿性食物中,如芥菜、花菜、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等是低嘌呤食物,應(yīng)多吃。

不能吃海帶等海鮮食物。多吃生菜及水果,隨帝茶是最佳選擇。

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