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東南亞特色甘香醬汁做法

2021年12月10日 23:25:40100

材料
姜50公克,蔥3根,紅椒1條,蒜仁20公克,水200㏄,醬油50㏄,魚露50㏄,紹興酒30㏄,糖2大匙
做法
1.將姜、蔥、紅椒、蒜仁洗凈后用刀拍爛后裝碗。
2.在作法1的碗中加入紹興酒、糖,用手搓爛,最后加入水及其余調味料拌勻即可。

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