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大家可以說(shuō)一說(shuō)國(guó)外的街邊小吃的名稱和做法嗎?

2021年12月03日 00:14:24100

大家好,我是食錄跡,很開心可以回答分享這個(gè)問(wèn)題。

之前去英國(guó)時(shí),都說(shuō)英國(guó)的食物比較單一,沒(méi)有什么美食,他們的甜品才是他們的優(yōu)勢(shì),但在街頭買了一份正宗的炸魚薯?xiàng)l后,真是深深的喜歡上了這個(gè)不起眼的街頭小吃。

炸魚薯?xiàng)l,炸魚薯?xiàng)l源自英國(guó),是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片后裹上濕面團(tuán),然后油炸,同時(shí)也有炸薯?xiàng)l,吃的時(shí)候還會(huì)配上不同口味的調(diào)味醬,是英國(guó)比較普遍的街邊小吃。

它的炸魚選用的鱈魚肉,因?yàn)轺L魚肉非常適合用來(lái)制作這道美食。鱈魚吃起來(lái)非常鮮非常原味,沒(méi)有多余的腌料味道,外皮酥脆。

再配上英國(guó)自產(chǎn)的粗土豆條,真是土豆味道十足,糯糯香香。

我也很好奇炸魚薯?xiàng)l的由來(lái),這道街頭美食原來(lái)從17世紀(jì),在英國(guó)非沿海地區(qū)的居民因?yàn)轸~的價(jià)格較高,很難吃上魚肉,隨著工業(yè)革命的進(jìn)行,交通開始便捷,魚肉價(jià)格開始變得便宜。外地移民的涌入帶來(lái)了炸魚薯?xiàng)l的做法,同時(shí)也讓這種吃法變得越來(lái)越普遍。

如果有喜歡吃不帶刺的魚,喜歡吃土豆,那一定不要錯(cuò)過(guò)這道小吃,去英國(guó)一定要吃它、買它、OMG!

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