3歲小孩輔食食譜做法之番茄魚丸豆腐湯

主料：番茄240g、魚丸150g、豆腐150g、泡發(fā)木耳50g

輔料：油、鹽、小蔥1顆、蒜3瓣

做法：

1、首先將豆腐切方塊;木耳隨意切幾刀;番茄、魚丸切小塊;蔥蒜切碎。

2、在湯鍋里倒適量的油，下蔥蒜，后接著下番茄炒至變色，再下木耳和魚丸一起翻炒均，加鹽和適量的開水。

3、待煮開水后便下豆腐，鍋開調(diào)入芡粉沸騰可盛起，最后散點(diǎn)蔥花即可。

小貼士：在起鍋時(shí)調(diào)點(diǎn)芡粉，可讓湯汁濃稠。

3歲小孩輔食食譜做法之高湯素絲面

主料：面條100g、雞蛋1個(gè)、娃娃菜1棵、小油菜2棵

輔料：油、鹽、小蔥、濃醇高湯1支、香醋半勺、醬油、白糖、花椒油、香油、大蒜適量

做法：

1、首先將娃娃菜和小油菜洗凈，每棵切成四瓣;小蔥切碎;雞蛋入冷水鍋煮熟，剝殼切兩半備用。

2、取一大碗，放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽攪拌均勻，然后在炒鍋內(nèi)入適量油燒至五分熱，下入蒜沫和小蔥炒香，倒入大碗中。

3、同時(shí)在煮鍋內(nèi)入適量水燒開，把娃娃菜焯熟，后取出，往煮鍋里擠入一支濃醇高湯，放入面條煮開，撈入大碗中。最后放入小油菜焯熟，把煮鍋里的湯汁倒入大碗中即可。

小貼士：煮面條的時(shí)間可根據(jù)各家的火力決定時(shí)間。

3歲小孩輔食食譜做法之鮮肉土豆泥

材料 土豆泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高湯100毫升。

調(diào)料 料酒、鹽、植物油各少許。

做法

1。豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。

2。洋蔥末用少量油煸炒幾下，加面粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，制成鮮肉沙司。

3。土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調(diào)勻，然后混入鮮肉沙司即可。