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東北菜有哪些招牌菜?

2023年01月12日 19:52:133

東北菜菜譜分葷、素、湯、海鮮四類葷菜:蔥燒鯉魚、花椒嫩醉雞、拌肉皮絲、爆煎鯉魚、白肉血腸、韭菜干絲、木樨肉、麻醬紫鮑、排骨燉白菜、鴛鴦戲飛龍、紅燒肘子、蛋泡銀魚、茄汁草魚片、芹菜魚絲、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣燒田雞腿、鴨腰燒口蘑、芹菜炒牛肉、鯽魚過河、蔥爆肉片、魚腹藏羊肉、軟炸魚、辣豆瓣魚、熘肥腸、鍋包肉等。素菜:燴酸辣干絲、木須柿子。湯:羊肉冬瓜湯、甩袖湯、雞蛋湯。海鮮:炸芝麻蝦、軟炸蝦、沙鍋對蝦、炸蝦球。

殺豬菜,蒜泥血腸,鍋包肉,皮凍,小雞榛蘑,排骨豆角,地三鮮,燒茄子,扒豬臉,漬菜粉,蔥燒木耳,醬扒茄子,溜肉段,鹽炒花生,酥黃菜,紅燒肉,土豆燉茄子,干靠大鵝,溜肝尖,溜肥腸,手把羊,烤全羊,羊雜湯,熏兔,醬骨架,哈紅腸,尖椒干豆腐,燉凍豆付,樹椒土豆絲,扒肘子,燒雞…等等吧!

另外,山野菜系列,干菜系列,野味系列,三江名魚系列,有許多。

誰給推薦一下東北的菜譜?

你要的是菜單吧?

如果你不是東北人推薦你去老六殺豬菜

那里不但能讓你品嘗到地道的東北菜還能讓你體會到濃郁的東北風(fēng)味

殺豬菜

大拉皮

蘸醬菜

大豐收

豬肉燉粉條

土豆燉豆角

排骨燉豆角

小雞燉蘑菇

汆白肉

大鵝燉土豆

差不多就這些代表菜了

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你是不是要找菜譜家常菜啊,一般美食網(wǎng)做法視頻里面有東北菜譜家常菜啊,家常菜做法的。望采納

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