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你在日本吃過最好吃的東西是什么?

2021年07月01日 04:02:0490

在日本生活了很多年,吃過很多日本料理。至今讓我最難忘的就是名古屋的特色鄉(xiāng)土料理【味噌煮込みうどん】味增烏冬面

你在日本吃過最好吃的東西是什么?

味增烏冬面,通常選用較硬的烏冬面,加入雞肉,豆腐皮,蔬菜,用出汁和味噌勾兌的湯汁煮熟后再放入鮮雞蛋。吃之前再加一點(diǎn)日式七味粉,熱氣騰騰的一大碗,吃的酣暢淋漓。別看只是一碗普通的烏冬面,但卻是每個(gè)去到名古屋旅游的人都會(huì)被推薦到的,當(dāng)?shù)厝藲饷朗场?/p>

名古屋的味增烏冬面,選用的是名古屋本地特產(chǎn)的豆味增,和日本其他地區(qū)的常吃的麥味增和米味增相比起來,即使用作湯底煮料,添加了其他的出汁等調(diào)味品,味增的風(fēng)味也不容易被綜合。如果喜歡味增的朋友,非常推薦

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