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蘭州有哪些流傳至今的風俗習慣?

2021年08月29日 19:11:2129

#了不起的城市#

在蘭州,春節(jié)往往從臘月就開始了。臘八節(jié)要吃馓飯,糊糊涂涂一碗飯下去,就要糊糊涂涂準備過年了過年花費大,不糊涂一些,辛苦了一年的人們怎么舍得花錢呢?臘月二十三送灶神,做灶餅,灶餅要做成甜甜的糖餡兒,這樣灶王爺?shù)淖彀途拖衲嗣垡话悖咸煺f的全是好話。二十三以后就要忙碌起來了,打掃家里家外那是必須要做的,干干凈凈、整整齊齊的迎接新年的到來。當然,最讓大家歡喜的還是各種各樣的吃的:糟肉、肘子、八寶飯那一定要扣上十碗八碗的,這是迎接客人的硬菜,還要炸油果、炸麻花,幾乎每做一樣都需要耗費一天的時間。到了除夕這天,和全國其他很多地方一樣,貼窗花、對聯(lián),還有福字。很多家庭還要全家人一起給去世的家人掃墓、祭奠。晚上全家人聚在一起吃臊子面,也有吃餃子的,紅紅火火、熱熱鬧鬧。在農(nóng)村,午夜十二點迎完灶神以后,要從外面打一桶水進來,走一路、灑一路,寓意新的一年財運滾滾。大年初一,看望長輩,老蘭州人有比較講究的,初一看舅舅,初二回娘家,傳統(tǒng)禮制是不能亂了的。接下來幾天都是走親訪友的日子,但有兩天是例外,蘭州俗語有“七不進、八不出”,這兩天需要待在家里休息。轉(zhuǎn)眼到了正月十五元宵節(jié),除了吃元宵,蘭州人還要送火把、跨火堆。用麥草和向日葵桿扎成的火把點著以后要在每個房間晃一晃,除一除去年的晦氣,然后把火把送往遠處,誰家的火把送得遠,誰家新的一年便會更加平安、幸福。伴隨著火把送遠,春節(jié)也就結(jié)束了,正月十六,人們便恢復(fù)了正常的生活。除此以外,人們也會組織一些社火活動,讓春節(jié)的氣氛更濃,大人小孩都能夠樂在其中。

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