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青島有哪些特產(chǎn)美食?

2021年08月24日 11:28:10120

青島特色美食有:

1、辣炒蛤蜊:幾乎是來到青島必吃的美食。當(dāng)然到了夏天更是每個(gè)餐桌前必點(diǎn)菜肴。蛤蜊肥嫩鮮美入口不辣,但和著醬汁,鮮香十足;

2、鲅魚水餃:青島人對(duì)鲅魚都十分偏愛,但只認(rèn)本地鲅魚。新鮮的鲅魚肉剁餡,包進(jìn)勁道的面皮,汁多個(gè)大;

3、烤魷魚:巴掌大的魷魚放在鐵板上滋滋作響,加上辣醬等各色香料,光是那個(gè)香味,就能讓你無法挪步;

4、青島鍋貼:在青島算是著名的漢族小吃,鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味鮮香;

5、青島涼粉:以青島獨(dú)有的一種海菜,以石花菜為主要原料熬制而成,晶瑩透明;

6、雞湯餛飩:色澤鮮艷,勁道嫩爽。也是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,源于北方,卻在山東發(fā)揚(yáng)光大,雞湯鮮美,口味純正,雞肉香滑。

青島除了海鮮,還有哪些地方特色美食推薦?

這個(gè)德式建筑內(nèi)的生煎牛排,胡辣湯,手工面包,都絕非好吃能形容。特別是原味墨汁大烏魚頂級(jí)棒。

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