回族生活習(xí)慣： 　　回族是一個(gè)十分講究衛(wèi)生的民族，除個(gè)人衛(wèi)生、家庭衛(wèi)生外，飲食衛(wèi)生尤其講究，處處突出潔凈二字?；刈褰池i肉。馬、驢、騾、狗等不反芻的動(dòng)物肉，性情兇殘的禽獸（如鷹、虎等）的肉，自死禽獸的肉和一切動(dòng)物的血都在禁食之列。穆斯林不禁食的動(dòng)物，都須請(qǐng)阿訇念經(jīng)代宰后才能吃。 　　《古蘭經(jīng)》規(guī)定，穆斯林不準(zhǔn)抽煙、喝酒。但回族講究飲茶，每有客登門(mén)，先端上蓋碗茶來(lái)敬茶，接著是瓜果、馓子、油餅招待。蓋碗茶俗稱(chēng)抓盅子，盅子里除茶葉外，還有紅糖、白糖、冰糖、紅棗、枸杞、芝麻、果干、葡萄干、桂圓等，五顏六色，味道醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富。喝茶時(shí)左手托盅，右手抓蓋，用蓋將浮在上面的芝麻輕輕吹刮，邊飲茶邊嚼芝麻，茶畢可將盅內(nèi)干果吃盡。 　　回族服飾： 　　回族服飾的主要標(biāo)志在頭部。 　　男子們都喜愛(ài)戴用白色制作的圓帽。圓帽分兩種，一種是平頂?shù)模环N是六棱形的。講究的人，還在圓帽上刺上精美的圖案圖?；刈鍕D女常戴蓋頭。蓋頭也有講究，老年婦女戴白色的，顯得潔白大方；中年婦女戴黑色的，顯得莊重高雅；未婚女子戴綠色的，顯得清新秀麗。不少已婚婦女平時(shí)也戴白色或黑色的帶沿圓帽。 　　圓帽分兩種，一種是用白漂布制成的，一種是用白線或黑色絲線織成的，往往還織成秀美的幾何圖案。服裝方面，回族老漢愛(ài)穿白色襯衫，外套黑坎肩（老鄉(xiāng)稱(chēng)“馬夾”）?；刈謇夏陭D女冬季戴黑色或褐色頭巾，夏季則戴白紗巾，并有扎褲褪的習(xí)慣。青年婦女冬季戴紅、綠色或蘭色頭巾，夏季戴紅、綠、黃等色的薄紗巾。山區(qū)回族婦女愛(ài)穿繡花鞋，并有扎耳孔戴耳環(huán)的習(xí)慣。