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合肥那些對(duì)方有特色小吃,推薦一下?

2021年07月18日 12:53:2811

廬州烤鴨店的鴨油酥餅(宿州路) 詹記桃酥王(宿州路) 大佬侉板栗(宿州路) 女人街的鴨血粉絲 梨花巷里的酸菜魚(yú) 貴妃涼皮(鼓樓巷、城隍廟) 張正麻辣串(樂(lè)普生旁) 寧國(guó)路龍蝦 淮上酒家肉合餅 劉記拉面(三中旁) 鼓樓巷子 的一個(gè) 粉之源 煲仔飯 鼓樓巷子 大紫園飯館的 肉圓子

合肥十大美食排行榜是怎樣的?

合肥十大美食排行榜是:三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線(xiàn)、巢湖小銀魚(yú)、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。

1、楊建明燒餅楊建明燒餅從選料、揉面、搟皮、餡料、炕餅,每一步都精益求精,采用古代的吊爐工藝烘烤,餅子焦酥之時(shí)整條街都彌漫著濃郁的香氣,2016年11月楊建明燒餅被評(píng)為“舌尖上的安徽推薦名吃”。現(xiàn)在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟里面,沒(méi)吃過(guò)的小伙伴一定要去嘗一嘗。

2、廬江米線(xiàn)廬江米線(xiàn)又名廬江米粉,是安徽省合肥市廬江縣傳統(tǒng)小吃。廬江米線(xiàn)由優(yōu)質(zhì)秈米精制而成,具有色澤光潤(rùn)、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性,成型美觀。

3、石塘驢巴素有“天上龍肉、地下驢肉”之譽(yù)的石塘“驢巴”,堪稱(chēng)飲譽(yù)華夏的一道名點(diǎn)。驢巴產(chǎn)自合肥肥東石塘鎮(zhèn),“驢巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”,主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。用多種中草藥共同給鹵制,口感精到,鮮美爽口。石塘驢巴現(xiàn)在利用發(fā)達(dá)的物流從新疆、內(nèi)蒙、山東等地調(diào)運(yùn)上等的生驢肉進(jìn)行生產(chǎn),大大提高了食品的安全、和專(zhuān)業(yè)性。對(duì)于廣大食客來(lái)說(shuō)這道名菜一定不可辜負(fù)。

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