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泰國(guó)人的飲食習(xí)慣如何?

2022年11月15日 13:43:1910

1、泰國(guó)人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國(guó)大米顆粒長(zhǎng),兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。

2、泰國(guó)人最愛吃民族風(fēng)味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當(dāng)香料,讓人一聞就胃口大開。

3、泰國(guó)人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當(dāng)菜肴,但不習(xí)慣吃貓狗,泰國(guó)人好吃生,有些蔬菜,海產(chǎn)放些調(diào)料就生吃。

泰國(guó)人主要的飲食有哪些?

泰國(guó)美食國(guó)際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的,和諧是每道菜所遵循的指導(dǎo)原則。泰式烹調(diào)實(shí)質(zhì)上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機(jī)的結(jié)合在一起,形成了獨(dú)特的泰國(guó)飲食。 泰國(guó)美食的特點(diǎn)要根據(jù)廚師、就餐人、場(chǎng)合和烹飪地點(diǎn)情況而定,以滿足所有人的胃口。泰國(guó)烹飪最初反映了水上生活方式的特點(diǎn)。水生動(dòng)物、植物和草藥是主要的配料。避免用大塊的肉。后來的影響使得泰國(guó)飲食中也使用相當(dāng)大塊的肉。因?yàn)橛蟹鸾瘫尘埃蕴﹪?guó)人避免使用大塊動(dòng)物的肉。大塊的肉被切碎,再拌上草藥和香料。 泰國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由于受到中國(guó)影響,引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀(jì)以來,烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國(guó)和日本的影響。在17世紀(jì)后期,葡萄牙傳教士在南美洲習(xí)慣了紅辣椒的味道,于是在泰國(guó)菜中引入了紅辣椒。

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