亚洲一区二区视频在线观看,午夜在线观看视频免费成人,国产三区视频,国产一区二区在线视频播放

Skip to main content
 首頁 » 美食

在這樣北風呼嘯的日子里,想吃點暖心又暖胃的美食,大家有什么推薦嗎?

2021年07月16日 20:09:42110

暖胃驅寒的胡椒豬肚雞湯冬天里適合進食的食物有許多,就像火鍋和各種滋補的湯品這些就都很適合。但說到吃了暖心又暖胃的,莫過于喝上心愛的人親手做的一碗胡椒豬肚雞湯。

在這樣北風呼嘯的日子里,想吃點暖心又暖胃的美食,大家有什么推薦嗎?

胡椒搭配豬肚和雞做湯,古人已經常用這種食療方法緩解因寒冷引起的胃病。

胡椒本身就對腸胃比較好,豬肚能生津潤腸補益氣,雞則補虛填精、活血脈強筋骨,加上胡椒溫中補胃,生姜藥材祛風驅寒,是滋補高湯中的首選。

具體做法:

是把豬肚和雞洗凈后,加入碾碎的白胡椒煲煮而成。?

煲的湯色澤乳白,濃中帶清,胡椒味甚為濃郁,沒有豬肚的膻味,能感受到豬肚的香甜、雞肉的鮮美。

在寒冷的冬天里,飲上幾碗湯下來,全身都暖洋洋,就連背部跟腳趾都會發(fā)熱了。

用豬肚做菜好吃又有益,但這鍋湯的關鍵在于豬肚的清洗。豬肚洗不干凈的話,那豬的腥膻味會把一鍋湯都毀掉。

豬肚清洗方法

1、肚子買回來后先把外面多余的油脂去掉,然后把豬肚內部朝外翻出,用清水沖洗幾遍里,把里面的粘液沖洗掉一些。再放兩勺鹽,反復搓揉2分鐘,然后用清水再次沖洗兩遍。2、鍋中倒入足量的清水,大火燒開后放入豬肚,這里要注意,一定要沸水下鍋焯水,等到水二次燒開后再煮10秒左右就撈起豬肚。3、把撈起的豬肚用冷水沖洗一遍,用刀去掉豬肚里面的那層白膜,這樣處理后腥臭味就會消除很多了。4、經過以上的步驟處理后,豬肚基本上沒有一點腥味了,下面就可以直接烹制了。搭配豬肚和雞熬成的熱湯起到暖胃的效果,所以是非常適合寒冷的冬天的。

評論列表暫無評論
發(fā)表評論
德昌县| 永新县| 天镇县| 濮阳县| 沙洋县| 诸暨市| 饶河县| 金川县| 土默特左旗| 南平市| 华坪县| 钦州市| 峨山| 大姚县| 昭通市| 兰溪市| 万山特区| 连南| 民权县| 房产| 朝阳区| 茌平县| 通江县| 广饶县| 双城市| 阿坝县| 红桥区| 拜泉县| 柘城县| 汕头市| 高青县| 合江县| 噶尔县| 旌德县| 崇左市| 连江县| 稻城县| 布尔津县| 沐川县| 中江县| 铜山县|