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濟(jì)南十大小吃 濟(jì)南特色小吃排行 濟(jì)南什么有名小吃

2021年07月08日 19:56:20120

第一
奶湯蒲菜,是濟(jì)南的一道傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一,也是泉水宴中一道重量級(jí)菜品蒲菜產(chǎn)于大明湖畔,在很早的時(shí)候就很有名氣了那你還不來嘗嘗嗎?
第二
油旋,憑著外酥里嫩,蔥香撲鼻和形似螺旋、表面油潤呈金黃色而得名,現(xiàn)在在山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中也是榜上有名了。
第三
甜沫,是一種粥類食品,是最物美價(jià)廉的“招牌”名優(yōu)小吃,是一種以小米面為主熬煮的咸粥,在當(dāng)?shù)靥貏e有名氣,特別是老人和小孩子。
第四
盤絲餅,餅絲細(xì)如發(fā)絲,外觀金黃,口感酥脆,其制作流程非常繁瑣但是價(jià)格確比較便宜,但因?yàn)樯碳依麧櫛容^低所以生產(chǎn)的就比較少了。
第五
孟家扒蹄,成品軟爛香醇、色澤細(xì)膩而紅潤,肉爛脫骨而皮整,味咸醇厚而鮮香,在當(dāng)?shù)氐拿麣饽鞘窍喈?dāng)?shù)暮谩?br>第六
老玉記扒雞,因?yàn)橹谱鳘?dú)特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),從清朝就開始流傳到現(xiàn)在。
第七
鍋貼,食時(shí)皮脆餡軟,香氣撲鼻,回味無窮,是一種在街頭隨處可見的街頭風(fēng)味小吃。
第八
把子肉,把子肉放醬油而不放鹽,其特色是肥而不膩、瘦而不柴、入口醇厚,用來配米飯最佳。
第九
酥鍋,是因?yàn)橛袀髡f是清朝時(shí)候有一位叫蘇小妹的婦女始創(chuàng),故名為“蘇鍋”,本身特點(diǎn)是食材豐富,香酥入味,以海帶和白菜最具特色。
第十
草包包子,現(xiàn)在還有存在著100年的老字號(hào),實(shí)屬不易呀,流傳到現(xiàn)在也有著自己的原因,包子都是現(xiàn)做的,湯汁鮮美,口感松軟,如果外帶,會(huì)用荷葉包裹,是非常值得嘗一嘗的哦!

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