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徐州的兩來風怎么樣啊?好吃嘛?貴嘛?大概人均多少啊?

2022年07月24日 13:49:4440

兩來風屬于徐州當地較有名的早點小吃,味道還可以,有各種類型的蒸包、煎包、蒸餃、煎餃、辣湯、八寶粥,價格不是很貴,人均消費6元左右應該夠了,食量稍大,大概在8塊錢也夠了。

徐州地區(qū)什么地方能吃到正宗的把子肉?

下淀木材市場門口的“孫學明把子肉”這家店在那邊開了20多年了,而且孫學明老板還是“鳳岐把子肉”老板的親哥哥,20多年一直都是老板自己親自操作。味道絕對是正宗傳統(tǒng)口味。不信,可以去嘗嘗~!

哪里有有名的小吃?

昆明的小吃多的數不勝數,比如太平糕、涼糕、燒餌塊、稀豆粉、米面粑粑、麥粑粑、豆沙粑粑、煎年糕、米花團、炒松子丁丁糖、汽鍋雞、過橋米線....要了解一個城市,就要探訪它的小吃,因為小吃往往都是“素面朝天”的!
餌塊——餌塊在昆明民俗中是過年必吃的,平時也或炒或煮或燒無不宜,燒餌塊用做成薄餅形的餌塊在無煙炭火上烤,到微焦黃時,在表面涂芝麻醬、辣醬、油辣椒等,現(xiàn)在更發(fā)展到可以夾腌菜、折耳根、茄子柞,還可夾入牛、羊肉冷片或油條,幾乎什么都可以,是美味的地方特色小吃。
汽鍋雞——汽鍋雞的做法是選用不大不小的本地嫩雞,洗凈斬塊,和蔥、姜一起放入汽鍋,旺火蒸四五小時,起鍋時把蔥姜去除,放入胡椒,汽鍋雞即成。現(xiàn)在昆明飯館中多數用大鍋熬出雞湯,再分裝到小盅里虛應景致的居多,吃時若發(fā)現(xiàn)容器中間沒有氣嘴則是贗品無疑。
過橋米線——云南名小吃,莫如“過橋米線”的推廣最為成功,如今大江南北,都見高揭起它的名頭,以云南風味為招徠。過橋米線雖有無數花樣,但其根本總在于湯。以壯母雞、老鴨、筒子骨熬湯,水與料為6:1,須熬6小時以上才好。湯要濾過,使其清澈,裝碗要加味精、胡椒、上面澆雞鴨油一層。這湯端上時切不可用勺舀起來就喝,因早有不知之人急于喝湯被湯燙傷唇舌食道的笑話,定要小心。

昆明過橋米線做得正點的有“吉鑫園”、“過橋園”、“江氏兄弟橋香園”等店。



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